PONEKA SLATKA SITNICA ZA POČETAK

Ode..daleko joj lepa kuća i ne ponovila se !!! 

To je sve što ću da kažem na konto Stare, a što se tiče Nove Godine...ajd' da joj damo šansu i odmah na početku malo zasladimo. Imam dva slobodna dana sa kojima ne znam šta ću, pa sam odlučila da jedan mali deo poklonim meni dragim devojkama koje ću videti za dan-dva. Već dugo se preganjam sama sa sobom da napravim tu Božićnu čokoladu. Međutim,...topljenje na pari...hmmm...uf što ne volim da eksperimentišem !!! 

Bez potrebe sam od muve napravila slona, jer stvarno nije nikakva umetnost.

Uzmeš veću šerpu i u nju naliješ malo vode. Onda uzmeš manju i staviš na veću, "krneš" čokoladu i lagano mešaš. Idi, bre,...milina. Rastopljenu crnu čokoladu sipaš na pekarski papir, lagano razvučeš kašikom, pospeš lešnicima, pa Jovo nanovo sa belom.

I nju rastopljenu samo sipaš preko crne, opet malo pospeš lešnicima i izmrvljenom lušom. 

E, kad smo kod te luše...kakav je to trip kada se oklagijom istreseš na parčetu šećera. Pita me komšija odozdo šta to lupam. 

- Ne lupam, već bijem! Što pitaš ?!

- Ma,.. onako. 

Onako ili ovako u svakom slučaju je antistresno.Samo bez preterivanja, jer mi ne treba prah, već komadići.

U principu, na ovu čokoladu se može staviti sve i svašta. Meni se sviđa i sa suvim voćem, pogotovu sa brusnicom ili suvim grožđem predhodno natopljenim u rumu, ali...ništa joj ne fali ni ovako. Kada se ohladi i stegne, samo  se izlomi i spremna je za pakovanje.

A za pakovanje... ne treba mi ništa više od celofan kesica. E sad,... meni "Srećno dugmence" poslalo fantastičan i vredan poklončić, pa sam ga iskoristila da od običnih, uz samo malo truda, napravim fine, fensi kesice. Volim ove njihove čipkane trake ! Mnoooogo su praktične, lake za upotrebu i vrlo efektne. Ma,....sjajne !!!

Na kraju u svaku kesicu po malo čokolade, jedna kartica, mala mašnica i...poklončići su gotovi. Nadam se da će se devojkama svideti i ulepšati prvi radni dan u Novoj nam godini. Ovo je ujedno i moj predlog kako da drage ljude obradujete za Božić, pogotovu što će Vam  sigurno ostati nekog suvog voća od Badnjeg dana.

♥ SREĆNI PRAZNICI ♥

RUŽA ( Romantičan poklon voljenom biću)

Ruža je najomiljenija i najčešće uzgajana vrsta cveća. Zauzima posebno mesto i u čitavom svetu je poznata kao simbol  ljubavi, ljubavne strasti i lepote. I ona ima svoju legendu postojanja koja je, ovaj put,  vezana za boginju Veneru. Naime, ruže su izrasle iz zemlje kada je ona prvi put nogom stala na kopno.

Meni je ovaj cvet arhaičan, asocira me na neku romantiku starih vremena, bakin porcelan, bele noćne stočiće sa velikim okruglim ogledalima, stari Beograd, predratne Dame sa belim heklanim rukavicama i čipkanim suncobranima, parfem sa onom okruglom vazdušnom pumpicom, duge ravne haljine u pastelnim bojama sa kraja XIX veka, popodnevni čaj sa sitnim kolačima .... volim njene bukete pogotovo kada ga čine one sitne, male, patuljaste ruže.

Pomenuh možda čaj i sitne kolače?  Pa.....eto, inspiracije.... :))))

Upakovano u lepu kutiju koja je  ukrašena velikom belom saten mašnom i samo jednom ružom ovih 5 mafina  može da bude fantastičan poklon za neku romantičnu dušu . Recept za njih imate ovde , kako da napravite kutiju možete videti ovde, a malo šlaga i gotove šećerne ružice možete naći u svakoj prodavnici zdrave hrane. Ko bi tome odoleo ?!

Jedna  Darija ( moja mlada  i vrlo kreativna drugarica) sigurno ne :))))

KEKS SA DŽEMOM

Kada stigne lepo vreme i produži se dan, volim da vreme provodim - napolju. Volim da šetam pored reka, popijem kafu u nekoj bašti, sedim na terasi i svo to vreme provedem sa ljudima koje volim. Ako se odlučim za ovu poslednju varijantu, onda je redovno"zasladim" sa nečim bukvalno slatkim. Retko to budu dva ista kolača jer  i tu volim da isprobavam nešto novo. Šta ću, a vidim niko se ne buni. Ovo je poslednji recept koji sam isprobala. veoma je lak i brz za pravljenje, a i lepo je prošao kod "publike". Međutim, on je ujedno i modifikacija jednog starog recepta jer se testo pravi potpuno isto kao i za "Nasmejane keksiće", a ako ste zaboravili kako se oni prave kliknite OVDE.

A sad :

Iz razvijenog testa debljine 3 mm izvadite modlom "kružiće" i "srculenca" . U podmazan pleh za mafine stavite prvo "kružić" i od njega napravite korpicu (poslužite se prstima). Sipajte, zatim kašikicu omiljenog džema i preko stavite "srculence". Pecite na temperaturi od 220 stepeni odprilike 10-15 minuta.

Ohlađene kolačiće oispite prah šećerom i servirajte u ukrasnim korpicama za mafine. Prijatno i uživajte u svakom danu, a naročito u društvu dragih ljudi...

Kad ste već tu da Vam kažem još nešto.....Znate li Mariju ( makART) sa bloga UNIKATNI POKLONI !? E ta, baš ta mala, plava, Beograđanka koja je uglavnom poznata po svom oslikavanju po čašama, flašama, teglama, kamenju,...a ja je zovem Jagodica ( ona zna zašto), mi je dodelila fenomenalnu blog nagradu. Ma, znam...sve znam...mnogima od Vas je tih nagrada preko glave, ali ovo je nešto sasvim drugačije. Ovo je NJENA nagrada kojom je obradovala sve one koje ONA voli da prati. Sama ju je osmislila kao i ideju da svako ko je dobije osmisli svoju i podeli svojim omiljenim blogovima. Hvala, Marija na ovome :

E, sad ja malo mućkala, mućkala, pa smućkala svoju nagradu, ali pošto je već moja, ja smućkah još nešto !!! Šta to ?! Videćete u narednim postovima već od ponedeljka, a ja obećavam da u narednih dve nedelje više neće biti recepata.... ;)

KAKO NAPRAVITI DOMAĆI BAILEYS

Ovo je mnooooogoooo dobra stvar !!! Skoro sam dobila ovaj fantastičan recept od Ružice, a ona opet od naše Jelice, ustvari ne baš od Jelice, nego od neke njene prijateljice, a ova od ....idi, bre, ako ovako nastavim doći ću do Eve. A i ko da je bitno kako je dokotrljao do mene. Bitno je da je recept isproban i savršen. Pitanje koje trenutno čujem negde u pozadini ide odprilike ovako :
- Da li je kao pravi Baileys?
Ma, naravno da nije !!! Podseća, ali ništa ne zaostaje. Pogotovo kada se uzme u obzir da flaša ovog pića košta negde oko 25 evrića, a ovo "ludilo" negde oko pet, a izaziva isti osećaj kod onoga koji ga proba, pa pravi onu blaženu facu uživanja u stadijumu nirvane. Malo li je na ovu skupoću !?

E sad da pređemo na stvar i to ( pogađate) u slici i reči :

Počinjemo sa DVA sveža žumanca i 150 gr prah šećera...

...koje dobro umutimo ....

....dodamo DVA vanilin šećera sa Burbon-om...

...pa DVA capuccina...

... opet DVA, ali  šlaga...

...400 ml mleka...

...200 ml ruma..

...sve to dobro umutimo ( pazite - prska) i sipamo u bokal.

Posle ovog pravac frižider da prenoći. Pred služenje promešajte ( jer se malo zgusnulo), dodajte još malo mleka po Vašem instiktu i nahođenju i....pravac u čaše sa ledom !!! Bilo bi dobro da pozovete bar DVE prijateljice na degustaciju, jer mu je teško odoleti i teško da ne napunite još koju čašu, pa još koju, pa. ....može svašta da se desi. Ovako "podelite odgovornost" :))))

ŽIVELI !!!

ŽIRIĆI - MNOGO DOBRA STVAR

Ovaj recept sam skoro pronašla na internetu i ...malo je reći da sam oduševljena. Jedini je problem što su i ostali ukućani podjednako bili fascinirani ukusom istih pa je sve nestalo za .... mislim da ta jedinica vremena ne postoji.
Elem, nije komplikovano, brzo se pravi, pa probajte !!!

POTREBNO :
- 180 gr margarina
- 100 gr šećera
- 1 žumance
- 100 gr mlevenih oraha
- 200gr brašna
FIL:
- 140 gr margarina
- 140 gr prah šećera
- 140 gr čokolade
( umutite margarin i šećer i dodajte rastopljenu čokoladu)

Umesite testo rukama pa ga vadite i oblikujte malim kafenim kašikama. Poređajte u pleh i pecite tačno 15 minuta na 200 stepeni Celzijusa. Kada ih izvadite iz rerne NE DIRAJTE ih dok god se ne ohlade. U suprotnom raspašće Vam se u rukama ( učite na mojim greškama ;) )

Ohlađene filujte, spojite pa umačite prvo u rastopljenu čokoladu, a onda i u  kokosovo brašno. Ređajte na tanjir . Odlično ide uz kafu, mleko, čaj i slične tople napitke. Mada...ne znam koliko će Vam se zadržati na tom tanjiru da bi isprobali sve varijante.

Možda ne izgledaju zanosno, ali su mmmmmmmmmmm.... Prijatno !!!

UMETNOST NA TANJIRU

Umetnost je ljudska delatnost ili proizvod ljudske delatnosti koja ima za cilj stimulisanje ljudskih čula kao i ljudskog uma i duha. Umetnost je aktivnost, objekat ili skup aktivnosti i objekata stvorenih sa namerom da prenesu emocije ili ideje. Potreba za umetnošću se obično naziva ljudskom kreativnošću.

Danas želimo da Vam prikažemo sve aktuelniju umetnost na tanjiru. Mora se priznati da ljudi koji prave ovakva mala remek dela zaslužuju svu moguću pažnju. Njihova kreativnost  prelazi sve moguće granice i ostavlja posmatrača bez reči. Ponekad se čovek upita da li je to, pored svega i stvarno jestivo. Možda sve ovo probudi Vašu kreativnost pa za vikend obradujete svoje ukućane, možda apetit, a možda Vam samo ulepša dan. U svakom slučaju uživajte !!!